Какой пирометр выбрать: какие бывают, рейтинг недорогих точных моделей 2021 года, какой лучше – лазерный или инфракрасный

Для дистанционной фиксации температуры с минимальной погрешностью потребители всё чаще используют пирометры – приборы с высокой точностью измерений, эргономичным дизайном и автономным питанием.

Чем отличается пирометр от термометра?

Как было отмечено выше, бесконтактный инфракрасный пирометр может работать на расстоянии от объекта, ему не требуется непосредственное сопряжение с телом или поверхностью. Кроме того, отличия прибора от термометра заключаются в следующем:

  • пирометр может работать в диапазоне температур от минус 50°С до плюс 3000°С;
  • время отклика рассматриваемого прибора – 0,5-1,5 секунды против 1-10 минут термометра;
  • погрешность измерения пирометра – 0,1-0,2 градуса, термометра – может достигать 2 градусов. 

Что такое тепловизор и типы устройства

Это измерительный прибор, который определяет температуру одного или нескольких объектов. Он работает как камера, снимающая в инфракрасном диапазоне. Все физические тела, температура которых выше абсолютного нуля, испускают тепловое излучение — именно его улавливает аппарат. Предметы отображаются на экране тепловизора в виде тепловой диаграммы. Это цветная картинка, накладываемая на реальное изображение объекта, каждый оттенок которого соответствует определенной температуре.

Устройства могут быть:

  1. Стационарными – характеризуются высокой чувствительностью и разрешающей способностью.
  2. Поворотными – имеют функцию свободного вращения для более удачного управления.
  3. Многоканальными – как следует из названия, имеют несколько оптических каналов, в набор функций также входит высокая скорость поворота, точность позиционирования. Инновационные аппараты поддерживают оцифровку с видеосжатием.

4 вида кондитерских термометров

Градусник можно купить на многих сайтах, в кондитерских магазинах, салонах бытовой техники и даже супермаркетах. Есть только одна проблема. Ассортимент устройств для измерения температуры сиропа из сахара, шоколада и карамели огромен. Так что выбрать действительно хороший термометр достаточно сложно. Чтобы немного упростить задачу, рассмотрим основные виды кондитерских градусников.

Игольчатый

Какой термометр выбрать кондитеру - игольчатый - фото

У этого устройства много названий: контактный, игольчатый, погружной термометр, термощуп. Все модели этого типа выглядят, как толстая металлическая игла с присоединенным дисплеем для отображения температурных показаний. Существует  несколько основных разновидностей градусника:

  1. Стандартный термощуп. К игле жестко закрепляется электронный цифровой дисплей или классический циферблат с делениями. Это самый дешевый вариант. Но надо следить, чтобы он был хорошо гидроизолирован. При попадании воды и других жидкостей внутрь устройства градусник сломается. Также его может быть неудобно и больно держать над кипящей кастрюлей сотейником из-за горячего пара.
  2. Термометр с выносным щупом. Это тот же термощуп, но игла располагается на длинном проводе. Благодаря этому можно не переживать за безопасность устройства и свои руки. А еще его можно просто оставить внутри кастрюли и мерить температуру в режиме “онлайн”.
  3. Термометр-лопатка. Забавный градусник для темперирования шоколада. Игла и дисплей встроены в обычную силиконовую лопатку, позволяя измерять температуру прямо во время перемешивания ингредиентов. Это, скорее, игрушка, чем профессиональный прибор, но может кому-то понравится.
  4. Беспроводной термощуп. Относительно новое устройство родом с АлиЭкспресс. К игле прикреплен передатчик. Все данные вы видите на экране своего мобильного в режиме реального времени. Я еще таким не пользовалась, но это должно быть удобно. Если кто уже пробовал, напишите в комментариях о своих впечатлениях.

Основное преимущество игольчатого градусника в низкой цене базового термощупа. Хотя есть и очень дорогие модели. Кроме того, с помощью контактного термометра можно легко измерить температуру внутри десерта, а не на его поверхности. Правда тесто придется для этого проколоть. В целом это стандартный универсальный прибор для любого кондитера, который незаменим в приготовлении зефира, меренг, сахарных сиропов. 

Пользоваться игольчатым термометром для выпечки очень просто. Достаточно включить устройство и погрузить металлический стержень в сахарный сироп, крем, тесто. Через несколько секунд вы узнаете температуру. Главное, не касаться иглой стенок посуды, чтобы ее температура не сбивала показания прибора. После каждого применения иглу надо обязательно мыть, чтобы налипший сироп или шоколад не влияли на показания.

Дешевый

Точно измеряет температуру

Широкий диапазон измерения от -45°С до +200°С и даже шире

Необходимость контакта с продуктом

Высокие шансы обжечься при работе у дешевых моделей

На измерение температуры требуется от 2 до 30 секунд

Необходимо мыть после каждого использования

Спиртовой

Выглядит, как обычный советский градусник, но с дополнительным креплением на одном конце. Это стеклянная колба со столбиком подкрашенного спирта внутри. 

Какой термометр выбрать кондитеру - спиртовой - фото

Для использования спиртовой термометр достаточно погрузить в жидкость. В отличие от термощупа, он легко переносит контакт со стенками посуды, поэтому его можно просто закрепить на краю и не вынимать. Это хороший кулинарный термометр для карамели, муссов и мармелада.

Но все же минусов у прибора намного больше. Он очень хрупкий. Стекло может в любой момент разбиться при неосторожном обращении. Также такой кондитерский градусник для варки сиропа неудобен из-за его делений. Следим за цифровым дисплеем намного проще, а отображаемые данные точнее. А еще спиртовой градусник нельзя использовать для измерения температуры бисквитных коржей и других твердых десертов. 

Дешевый

Крепится на стенку посуды

Можно засунуть под мышку и измерить свою температуру

Диапазон измерения температур: от 0°С до 200°С

Хрупкий

Неточный и неудобный

Подходит только для жидкостей

Пирометр

Он же лазерный, инфракрасный или бесконтактный термометр. Это предмет бесконечной любви всех шоколатье, который выглядит, как футуристический бластер из научно-фантастических фильмов. 

Какой термометр выбрать кондитеру - пирометр - фото

Для использования пирометра достаточно навести его на смесь и нажать на курок. Данные о температуре отобразятся мгновенно. Он не касается десертов, так что и мыть устройство каждый раз не нужно, если руки чистые. По той же причине можно не переживать о попадании внутрь влаги или ожогах. Если бы не существенные минусы, это был бы лучший термометр для кондитера:

  1. Отображается температура поверхности. Если внутри продукт холодный, вы об этом никогда не узнаете. Поэтому пирометр не подходит для контроля выпечки бисквитов и другого теста.
  2. Пар влияет на показания. Поэтому при температуре выше 60 ОС лазерный градусник становится неточным. Проблема частично решается у более дорогих моделей.
  3. Перебои с качеством. Перед тем как выбрать пирометр, надо обязательно смотреть рейтинги, отзывы. Иначе можно заплатить много денег за бесполезную игрушку.

В итоге, это великолепный инструмент для темперирования шоколада, но в остальных случаях вместо него лучше использовать игольчатый градусник.

Мгновенное измерение температуры

Можно делать замеры не касаясь продуктов

Диапазон измерения от -50°С до 400°С

Высокая стоимость

Измеряет только температуру поверхности

Дешевые пирометры очень неточные

Пар может сбивать показания

Для духовки

Это узкоспефическое устройство, о котором я не раз упоминала при рассмотрении ошибок при выпечке бисквитов. Градусник используется только для одной цели. Он крепится на дверце духовки помогает лучше контролировать температуру внутри. 

Какой термометр выбрать кондитеру - для духовки - фото

Если вы выставляете на печи +200°С и она действительно нагревается до 200 градусов, дополнительный термометр вам не нужен. Но для дешевых электрических духовок и старых советских агрегатов это незаменимый инструмент, который спасет ваши безе, бисквиты и зефир не один раз.

Дешевый

Показывает точную температуру внутри духовки

Не показывает температуру продуктов

Не нужен для хорошей техники

Что такое пирометр и типы устройства

Пирометр — устройство с ограниченной функциональностью по сравнению с тепловизором. Оно представляет собой компактный прибор, который также улавливает инфракрасное излучение от объекта, попадающее на измерительный датчик, и выводит измеренную таким способом температуру на небольшой экран.

Устройство может быть контактным или бесконтактным.

Контактные

Контактный тип оснащается выносными зондами. Они касаются объекта для определения температуры. Такие измерители нужны в пищевой промышленности, ресторанном бизнесе, чтобы определить, насколько горячее блюдо или посуда. Также они используются в лабораторных исследованиях. Есть приборы, способные измерить температуру воздуха.

Бесконтактные

Бесконтактные пирометры более распространены. Они помогают определить температуру там, где касаться объекта нельзя в результате:

  • чрезмерного нагрева;
  • ограниченности доступа к исследуемому объекту;
  • опасности получить удар током;
  • движения шестеренок и иных механизмов, способных нанести травмы.

Бесконтактные измерители отображают уровень нагрева практически сразу после наведения прибора на объект и нажатия на кнопку. Они подразделяются на: инфракрасные, лазерные и оптические. Инфракрасные — самые распространенные, они фиксируют тепловое излучение, определяют его мощность.

Лазерные пирометры относятся к профессиональным. Они оснащаются целеуказателем — лазерным лучом, позволяющим определить температуру указанной точки с максимальной точностью. Иногда центральный луч дополняется вторым, который задает радиус фокусного пятна. Так удается измерить усредненную температуру указанной области.

Оптический подвид наделяется сложной оптикой. Благодаря этому он измеряет температуру на больших расстояниях. Это новинки измерительной техники, появившиеся недавно.

Сферы применения пирометров

Быт: для определения температуры тела, воды, еды или контроля холодильников, морозильных камер.

для определения температуры тела, воды, еды или контроля холодильников, морозильных камер

Автомобильная сфера: используется для диагностики двигателя автомобилей, мотоциклов, поможет определить нагрев деталей.

для диагностики двигателя автомобилей, мотоциклов, поможет определить нагрев деталей

Теплоэнергетика: для измерения паропроводов, бойлеров, теплотрасс, печей и других нагревательных устройств.

для измерения паропроводов, бойлеров, теплотрасс, печей и других нагревательных устройств

Электроэнергетика: применяется для измерения элементов в распределительных щитах, трансформаторах, кабелей и контактных соединений.

для измерения элементов в распределительных щитах, трансформаторах, кабелей и контактных соединений

Металлургия: для определения температуры прессов или станков, а также для замера уровня нагревания деталей и компонентов схем.

пирометры для определения температуры прессов или станков, а также для замера уровня нагревания деталей и компонентов схемпирометры для обследования сооружений и жилых домов, расчёта теплопотерь зданий, состояния труб, стен, вентиляции

Наука: для определения температуры веществ и предметов, во время проведения различных опытов.

пирометрмы для проведения опытов

Сферы применения пирометров

Сфера применения приборов весьма широка:

  • в быту – для фиксации температуры в морозильной камере, духовке, батареях и котлах центрального отопления, в бытовых приборах, которые работают под напряжением, и в труднодоступных местах;
  • в промышленной отрасли – для контроля над температурным режимом изготавливаемой продукции или используемых материалов на различных этапах производства;
  • в сфере ЖКХ – чтобы узнать, имеется ли отклонение температуры в системах вентиляции, водоснабжения, отопления;
  • в путешествиях – для измерения температуры воды моря, песка, поверхности вулканов, выбросов в гейзерах и на других объектах.

Перечисленные особенности приборов вкупе с их компактностью, мобильностью и продолжительным сроком эксплуатации делают их незаменимыми инструментами в любой отрасли. Тем, кто уже заинтересовался ими, компания ЭкоГуру предлагает просмотреть каталог и купить термометр здесь.

Рейтинг лазерных бесконтактных пирометров 2021 г

Чтобы понять, какой пирометр лучше купить для дома, стоит ознакомиться с обзором популярных моделей. Самыми востребованными у покупателей являются бесконтактные приборы с лазерным прицелом.

ADA TemPro 700 A00224

Относительно недорогой прибор из профессиональной категории подходит для выявления утечек тепла в доме. Поставляется в прочном корпусе с длинной рукоятью, устойчив к температурным перепадам и отличается высокой достоверностью результатов. Оснащен лазерным прицелом, позволяющим снимать точечные показания.

Как выбрать пирометр: топ лучших для дома, для производстваПирометр ADA TemPro 700 можно купить за 3500 рублей

Testo 830-T1

Прибор подходит для измерения низких и высоких температур, причем работает не только с твердыми объектами, но и с жидкостями. Благодаря встроенному лазеру может снимать показания как с обширных зон, так и с небольших участков. Способен проводить замеры в диапазоне от — 30 до + 400 °С.

Как выбрать пирометр: топ лучших для дома, для производстваЦена Testo 830-T1 начинается от 4000 рублей

Bosch PTD 1

Универсальный прибор определяет температуру воздуха и поверхности, а также уровень влажности в помещении. Применяется в технических целях, помогает выявить утечки тепла. Проводит замеры от — 20 до 200 °С по поверхности, а в качестве комнатного термометра отображает показания от — 10 до 40 °С.

Как выбрать пирометр: топ лучших для дома, для производстваНадежный Bosch PTD 1 стоит в среднем 8000 рублей

ТОП-5 пирометров

Мы собрали самые востребованные пирометры, чтобы было легче определиться с выбором. Основывались на оценках и отзывах покупателей.

Пирометр CEM DT-608

Пирометр CEM DT-608

Лёгкий и компактный бытовой термодетектор пригодится для измерения температуры тела, воды в ванной, детского питания или предмета. Автоматически отключится через 10 секунд бездействия.

  • Диапазон температур от 0 до +60°С.
  • Точность ±0,1°С.
  • Время отклика 1 сек.
  • Вес 100 г.

Преимущества: простое управление, низкая цена.

Недостатки: батарея АА проработает до 10 часов.

Термодетектор МЕГЕОН 16400

Термодетектор МЕГЕОН 1640

Инфракрасный лазерный пирометр для безопасного измерения температуры двигателя, нагрева электропроводки или теплоизоляции. Пистолетная форма корпуса удобно лежит в руке. Самостоятельно выключится через 7 секунд простоя.

  • Диапазон температур от -50 до +380°С.
  • Точность ±1,5°С.
  • Время отклика 0.5 сек.
  • Вес 115 г.

Преимущества: дешёвый, быстрое измерение, встроенная калибровка, большой диапазон температур, запоминает полученные данные.

Недостатки: сложная настройка.

Пирометр ELITECH П 550

Пирометр ELITECH П 550

Профессиональный лазерный пирометр для измерения температуры нагревательного прибора, печи или электросети. Оснащён подсветкой для удобства использования.

  • Диапазон температур от -50 до +550°С.
  • Точность ±2°С.
  • Время отклика 0.5 сек.
  • Вес 115 г.

Преимущества: система непрерывного измерения, рифлёная нескользящая рукоять, лазерный указатель повышает точность наведения.

Недостатки: высокая погрешность.

Пирометр ADA TemPro 3000

Пирометр ADA TemPro 3000

Инфракрасный термодетектор для проведения диагностики ЖКХ, различных механизмов, деталей. ЖК-дисплей с подсветкой пригодится в помещениях с плохим освещением.

  • Диапазон температур от -32 до +350°С.
  • Точность ±1.5°С.
  • Время отклика 0.5 сек.
  • Вес 130 г.

Преимущества: встроенная подсветка, широкий диапазон измерений, компактный размер, лёгкий вес, просто использовать, резиновые вставки на рукоятке улучшают хват.

Недостатки: повышается погрешность при измерении разных поверхностей.

Пирометр FLUKE 59 MAX

Пирометр FLUKE 59 MAX

Лазерный термодетектор для бесконтактного измерения температуры в сложных условиях и труднодоступных местах. Прочный корпус выдерживает высокую нагрузку и падение с высоты до 3 м.

  • Диапазон температур от -30 до +350°С
  • Точность ±0,1°С
  • Время отклика 0.5 сек
  • Вес 220 г

Преимущества: два лазера повышают точность, встроенный звуковой сигнал, защищён от ударов, пыли и влаги, на одной батарейке АА проработает до 12 часов.

Недостатки: высокая цена.

Самые популярные товары

Коуш DIN 6899, d 8 уп. 2шт

Арт. 09-5658-X1 Код товара: 50356

electrotorg

В наличии 12шт. Возможна поставка под заказ, уточняйте у менеджера

+

Что важно учитывать при выборе устройства

При выборе пирометра или тепловизора нужно понимать, для каких целей он будет использоваться. Именно назначение задает характеристики. Обращать внимание следует на:

  • температурный диапазон;
  • температурный режим;
  • оптическое разрешение;
  • погрешность;
  • время отклика;
  • единицы измерения;
  • способ питания;
  • степень защиты;
  • дополнительные функции.

Температурный диапазон

Назначение аппарата зависит от температурного диапазона. Для высокотемпературных объектов, например, плавильных печей, следует подбирать технику, способную определять нагрев до тысячи градусов Цельсия или выше. Если планируется работа только с отопительными трубами, теплоизоляционными материалами, которые редко нагреваются выше 80 градусов Цельсия, лучше взять устройство соответствующего диапазона. Для уличных работ в холодное время года можно выбрать прибор, способный определять отрицательные температуры.

Температурный режим

Температурный режим — не то же, что температурный диапазон. Это свойство определяет условия, в которых прибор может нормально функционировать, например, от -10 до +45 градусов Цельсия.

Оптическое разрешение

Оптическое разрешение — это площадь поверхности, на которой возможно измерение температуры. Значение зависит от точки обзора объектива измерителя. Оптическое разрешение устройств различных классов может составлять от 2:1 до 600:1. Высокие параметры характерны для профессиональной техники, предел для измерителей, предназначенных для быта — 12:1.

Погрешность

Погрешность определяет возможные расхождения между реальной температурой и значением, полученным в результате измерения. Обычно она указывается в градусах Цельсия или процентах. Рекомендую выбирать устройства, погрешность которых не превышает 1-2%. Такое расхождение в пирометрах возможно из-за коэффициента эмиссии, то есть способности материала отражать ИК-излучение. Учитывая этот параметр, можно достичь более точных измерений.

Время отклика

Время отклика — не самый важный критерий, однако он может быть критичным для нетерпеливых пользователей, которые не хотят долго ждать результатов после нажатия на кнопку.

Единицы измерения

Для тех, кто не помнит разницу между Цельсиями, Кельвинами и Фаренгейтами, либо не хочет каждый раз ее вычислять, рекомендую купить устройство, в котором можно менять единицы измерения. Это будет плюсом, если нужно сравнивать результаты с таблицами зарубежных источников.

Способ питания

Важно обратить внимание на способ питания аппарата. Если планируется ежедневная работа на выезде, лучше выбрать измеритель со встроенными или сменными аккумуляторами. Стоит убедиться, что на экране отражается уровень заряда батареи. Чтобы аккумулятор не садился зря, лучше взять устройство с функцией автоматического отключения при неиспользовании.

Степень защиты

Советую следить за степенью защиты измерителя. Если придется часто снимать показания под открытым небом, лучше взять прибор с IP24. Это значит, что он защищен от брызг воды — небольшой дождь не принесет электронным деталям вреда.

Для тепловизоров могут быть актуальными свойства объектива. Чтобы удобнее исследовать стены длинных зданий, лучше взять аппарат с широкоугольным объективом. Он охватывает большую площадь, что дает возможность исследовать сооружения с более близкого расстояния.

Дополнительные функции

Наконец, можно обратить внимание на дополнительные функции. К ним относятся:

  • возможность хранения снятых измерений;
  • запись голосовых комментариев или полноценного видео;
  • поддержка карты памяти;
  • функция подготовки отчетов.

Отдельные устройства поддерживают подключение к смартфонам, что может упростить получение и обработку информации. Существуют приборы с необычным набором функций. Например, швейцарская техника способна отследить утечку газов и даже найти в толпе человека, зараженного различными видами гриппа — такие тепловизоры нередко устанавливаются в аэропортах.

Самые популярные модели тепловизоров

Сейчас пользователи отдают предпочтение устройствам двух производителей — Testo и Fluke.

Testo

Устройства от Testo выбились в лидеры за счет соответствия всем критериям, которые предъявляются к современным измерительным приборам.
Это немецкий производитель, поэтому соблюдение всех норм строго контролируется. Тепловизоры этой марки подходят как для промышленности, так и для строительства. Самая популярная модель — Testo 875.
Данная инфракрасная камера относится к бюджетному сегменту.
Ее максимум — 280 градусов. Этого достаточно, чтобы исследовать отопительную систему, вентиляцию, качество теплоизоляционной прослойки дома.

Fluke

Диагностическая техника от Fluke тоже универсальна.
Она состоит из измерителей, рекомендуемых для промышленности, и тепловизоров более бытовой направленности.
Среди интересных преимуществ — наличие функции покадрового режима. Это дает возможность со всей пристальностью исследовать самые незначительные температурные колебания.
Приборы этого производителя характеризуются небольшими размерами, малым весом и удобством в обращении.

Измерительная техника обоих брендов включает тепловизоры разной цены, включая недорогие. Однако перед покупкой тепловизора советую еще раз подумать, как часто он будет использоваться. Если прибор нужен не для постоянной работы, а для разового обследования дома или квартиры на предмет эффективности отопительной системы и теплоизоляции, рекомендую подумать над арендой вместо покупки. Это позволит получить всю необходимую информацию об энергоэффективности здания, что полезно при выборе теплого жилья, и избежать серьезных затрат.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...