Что такое летняя кухня на дачном участке, какие функции она выполняет, типы и особенности построек, этапы строительства. 33 фото идеи дизайна летней кухни для загородного дома.
Виды летних кухонь
В зависимости от предпочтений и вариантов использования выбирается конструкция без стен или с ними, с крышей либо открытая солнцу. Окончательное решение принимается после ознакомления с особенностями каждого вида.
Открытая
Кухни этого типа выглядят как беседки, но с плитой. Если они рассчитаны на использование только в ясные дни для проведения досуга и приготовления простых блюд, крыша не делается.
Достоинства:
- Основным преимуществом этого вида считается невысокая стоимость строительства. Официальное разрешение на постройку не требуется, если к кухне не подведен газ, вода, канализация.
- Быстрое возведение без применения строительной техники и дорогостоящих материалов.
- Удобное место для отдыха большой семьи.
К недостаткам относятся:
- невозможность использования в холодное время года;
- незащищенность от животных, поэтому оставленные с вечера продукты будут растасканы;
- слабое укрытие от дождя и ветра;
- необходимость переноса мебели на зиму в теплое помещение, чтобы она не сгнила.
Закрытая
Кухня этого вида строится как отдельно стоящее или примыкающее к дому небольшое здание, возведенное на фундаменте, имеющее стены и окна. Независимо от наличия коммуникаций она рассматривается как полноценное здание, на возведение которого требуется получить разрешение до начала работ. В противном случае придется заплатить солидный штраф.
Плюсы:
- возможность использования независимо от погоды;
- защищенность от насекомых;
- продукты не подвергаются расхищению;
- возможность размещения сложной бытовой техники;
- использование в качестве гостевого домика.
Минусы:
- для составления проекта может потребоваться помощь специалиста по проведению необходимых расчетов;
- обязательное проведение земляных работ при закладке фундамента;
- строительство продлится значительно дольше, чем при открытом варианте;
- потребуется больше стройматериалов;
- суммарная стоимость сооружения превысит затраты на возведение открытого сооружения.
Источник: https://ktchn.ru/drugoe/letnyaya-kuhnya-v-chastnom-dome.html
Видео по теме
© рмнт.ру, Игорь Максимов
02.05.21
Источник: https://www.rmnt.ru/story/outbuilding/evoljutsija-sovremennyx-letnix-kuxon.1856004/
Практические плюсы летней постройки
Летняя кухня на даче или в частном доме, вынесенная за пределы жилой площади, имеет массу очевидных преимуществ:
- Отсутствие необходимости находиться в тесной кухне, особенно, летом. Подобную конструкцию можно оборудовать достаточным числом окон и форточек, которые обеспечивают качественную циркуляцию воздуха.
- В летней кухне с встроенной столовой зоной, мангалом, барбекю-печью можно проводить праздничные вечера, дружеские посиделки с шашлыком.
- Помещение подобного устройства может активно использоваться для консервирования продуктов на зиму.
При творческом подходе к процессу строительства летней кухни своими руками она становится центром любого участка, радуя глаз владельцев и гостей своим интересным дизайном.
Источник: https://kyhni.guru/letnyaya-kuxnya/
Выбор места
Для удобного пользования кухней необходимо грамотно расположить ее на участке. Подбор площадки производится с учетом следующих рекомендаций:
- лучше всего выбрать место недалеко от дома или вплотную к нему, чтобы без лишних хлопот подвести коммуникации.
- если выбран вариант пристройки, желательно обеспечить возможность прохода в летнюю кухню из дома;
- постройку размещают так, чтобы не пришлось ее обходить при посещении других мест на участке.
- расстояние от нее до легковоспламеняющихся объектов должно быть не меньше 10 м.
- чтобы прямые солнечные лучи не мешали, открытая сторона кухни поворачивается на север;
- постройку без крыши желательно размещать в тени деревьев;
- кухню строят как можно дальше от отхожего места, хлева, выгребной ямы, учитывая направление преобладающего ветра;
- чтобы шум и пыль с проезжей части не мешали отдыху, не стоит размещать ее у наружного забора;
- для обеспечения самопроизвольного стекания дождевой воды выбирается место повыше.
Если на участке подходящего места для кухни не нашлось, ее можно обустроить на веранде или в беседке.
Источник: https://ktchn.ru/drugoe/letnyaya-kuhnya-v-chastnom-dome.html
Открытая летняя кухня
Преимущества:
- бюджетный вариант
- не требует больших расчетов
- несложная технология
- быстрота в строительстве
Недостатки:
- нет укрытия от дождя
- отсутствует защита от насекомых
- помещение используется только в летний период
Стоит отметить три основных элемента, которые необходимо учитывать при строительстве:
- печь (с обогревом и вытяжкой)
- крытый навес (над кухонным помещением)
- площадка, где будет постройка
Основной проблемой, с чем может столкнуться хозяин, это выбор печи для летней кухни и ее установки, проведение дымохода.
По желанию он может установить газовую или электроплиту, но для летнего помещения эффективнее подойдет дровяной вариант: печь-барбекю с мангалом или русская печка для казана.
Источник: https://landshaftdesign.info/letnyaya-kuxnya-svoimi-rukami/
Виды кухонных построек
На сегодняшний день дизайнерская мысль находится в постоянном движении, порождая всё более новые и оригинальные проекты, в том числе, для летней кухни. Выделяют следующие типы дачных строений для приготовления пищи:
- Кухни-беседки.
- Летняя кухня под крышей.
- Летняя кухня с встроенным мангалом.
- Постройка с оборудованной зоной отдыха.
Оригинальным вариантом является бани с летней кухней, которые просто созданы для комфортного семейного или дружеского отдыха.
Источник: https://kyhni.guru/letnyaya-kuxnya/
Строительство летней кухни – пошагово

Глядя на список доступных материалов, многие задаются вопросом, из чего сделать летнюю кухню , еще до того, как выбрать дизайн дома. На самом деле выбор правильного сырья должен зависеть от проекта, который вам нравится.
Строительство летней кухни
- Ознакомьтесь с планом участка и определите место, где будет построена кухня.
- Выберите проект.
- Если площадь застройки превышает 25 м², подайте заявку на разрешение на строительство.
- Нанять строительную бригаду или построить кухню самостоятельно.
- Купите необходимое оборудование для создания функциональной кухни.
- Наслаждайтесь своей новой кухней.
Источник: https://minikuhonka.ru/%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BB%D1%8E%D0%B1%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%B5-%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE-%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%8C%D0%B8-%D0%B2-%D0%B6%D0%B0%D1%80/
Открытые постройки
Подобные строения напоминают беседки с летней кухней, оборудованные мангалом, печью и обеденным столом. Чаще всего владельцы используют для строительства свободные участки рядом с баней. Постройки представляют собой ряд каркасных стоек, на которых расположена крыша.
В центре оборудованной площадки (плитка, каменная кладка или бетонная заливка) устанавливают стол, а по периметру располагают газовую или электрическую печь, рабочую столешницу, может быть мангал, коптильню, небольшой холодильник.
Зоны для хранения продуктов, дров, посуды могут быть изготовлены в виде полок, стеллажей, подвесных рейлингов.
Источник: https://kyhni.guru/letnyaya-kuxnya/
Подходящие материалы
Традиционно такие постройки возводятся из дерева. Оно легко обрабатывается, допускает исправление допущенных изъянов, не разбирая конструкцию. Подготовленный материал перед применением необходимо обработать специальными составами для защиты от гниения и плесени. Весит дерево сравнительно немного, поэтому допустим упрощенный фундамент: из свай или столбов.
Не менее популярны летние кухни из кирпича и декоративного камня. Стоят они дороже, но и служат дольше. Для выкладывания столбиков и стен кухни упрощенной конструкции из этих материалов наличие высокого профессионализма не требуется. Поскольку вес кирпича и камня солидный, придется закладывать ленточный фундамент с заглублением ниже точки промерзания грунта. Если по каким-либо причинам такая возможность отсутствует, заливается монолитная бетонная плита.
Облегчить конструкцию и снизить трудоемкость можно с помощью современных материалов. Они легки, прочны и недороги. Для закрытия пустот между столбами применяют гипсокартон, вагонку, фанеру. Если средства позволяют, можно вставить стеклопакеты.
Для крыши желательно использовать тот же материал, что и на основном доме. Однако если это металлическая кровля, то на кухне, где нет чердака и утепления, во время дождя невозможно будет находиться из-за громкого стука капель. Поэтому предпочтение следует отдавать малошумящим материалам: шиферу, битумной и резиновой черепице.
Источник: https://ktchn.ru/drugoe/letnyaya-kuhnya-v-chastnom-dome.html
Строения закрытого типа
Подобные летние кухни представляют собой полноценные здания, которые требуют от владельца подготовленного плана-проекта, более прочного фундамента. Для самостоятельной работы понадобятся определенные строительные навыки и умения.
Источник: https://kyhni.guru/letnyaya-kuxnya/
Особенности планировки домика на даче
Накануне проведения строительных работ следует составить проект летней кухни. Конструкция может иметь вид открытой веранды, украшаться любыми интересными предметами, шторами в виде тонких деревянных висюлек, горшочками с необычными растениями. Для удобства обустраивается зона с множеством полок, освобождается достаточно пространства для рабочей зоны. Для обеспечения гигиеничности важно подвести воду или поставить примитивный умывальник, а также обеспечить слив. Такая ветка имеется в частном доме, откуда и протягиваются коммуникации.
В районе летней кухни допускается организация столовой: ставятся столы, протягивается бельевой шнур, обустраивается место для сушки трав. Отделив весь ансамбль изгородью из живых растений, участок озеленяется и украшается. Обустройство летней кухни мощеными площадками, настил пола добавят зоне гигиеничность и удобство. Украсив готовую конструкцию мощными лианами, можно не только укрыться от летнего зноя, но и преобразить установленный объект. Дизайн летней кухни предполагает оформление построек одной цветовой гаммой, гармонично сочетающейся с палитрой жилого дома.
При обустройстве кровли целесообразно исключить сложные формы и излишне высокие конструкции. Планировка кухни допускает односкатные крыши с незначительным уклоном. В качестве материала для покрытия берется шифер, оцинкованное железо или ондулин.
Планировка кухни предполагает ее нарочитое занижение, когда уровень крыши находится ниже высаженных деревьев. Однако в этом случае важно позаботиться о стоке для дождевой воды. Если на территории домика предполагается установка барбекю, то важно выделить под него достаточно места. Нельзя располагать очаг для барбекю рядом с кухонной плитой. Планировка такого здания предполагает размещение зоны для разведения огня на открытой местности.
Источник: https://KuhniClub.ru/letnyaya-kuhnya/svoimi-rukami.html
Фото: летние кухни на частном подворье
Видео: как построить оригинальную летнюю кухню с ледником.
Источник: https://prokuhni.info/dizayn/dom/ulichnaya-letnyaya-kuhnya-v-chastnom-dome-foto.html
И еще немного красивых фото для вдохновения
Напоследок предлагаем вам почерпнуть идеи дизайна из подборки наиболее оригинальных летних кухонь дачных и частных домов.

Эта летняя кухня переделана из бывшего автомобильного навеса

Эта кухня интересна тем, что рабочая зона и гриль в ней спрятаны в нише

Летняя кухня из кирпича

Симпатичный дачный комплекс из крытой гостиной, открытой кухни и террасы
И наконец, представляем летнюю кухню, в которой есть целая куча интересных деталей, а именно: регулирующаяся по высоте маркиза, балкон, барная стойка из песчаника, имитация витража на окнах, а также гриль с эффектом камина.
А для тех, кто планирует строить летнюю кухню своими руками, рекомендуем посмотреть следующих подборку видео.
(Оцените материал! Уже проголосовало:17 средняя оценка: 4,35 из 5)
Загрузка…

Читайте также:
- Дизайн кухни в частном доме
- 19 советов по дизайну кухни на даче
- Планируем дизайн кухни – 15 свежих идей для вдохновения
Источник: https://kitchendecorium.ru/design/village/letnyaya-kuhnya.html
В чем преимущества летней кухни?

У летних кухонь много преимуществ. Любителям провести свободное время на природе обязательно стоит подумать о таком решении в своем саду. Покрытие позволяет использовать кухню в дождливые дни или прохладным весенним утром. Идеально подходит для завтраков на выходных и вечерних вечеринок в саду.
Сторонникам сильно ароматных блюд и тем, кто готовит варенья или приправы на зиму, стоит подумать и о кухне вне дома. Летняя кухня сочетает в себе функциональность традиционной кухни, гостиной, столовой, а также кладовой. При проектировании кухни стоит подумать о дополнительном подсобном помещении, в котором можно спрятать садовую мебель или мелкие инструменты.
Большая или маленькая, деревенская или современная, открытая или закрытая, с барбекю, на газе или электричестве, как бы то ни было, летняя кухня является обязательным элементом любого дома, вокруг которого есть участок земли. Мы надеемся, что наши проекты убедили вас, вдохновляя на ваш собственный дизайн.
Источник: https://minikuhonka.ru/%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BB%D1%8E%D0%B1%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%B5-%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE-%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%8C%D0%B8-%D0%B2-%D0%B6%D0%B0%D1%80/
Кухни с открытой террасой
Летняя кухня с уютной террасой станет настоящим украшением частного двора или дачного участка. На вымощенной камнем, кирпичом, плиткой или деревом площадке можно установить компактный диванчик, тахту или софу, пару кресел-качалок и несколько ночников с приглушенным светом.
Терраса может стать прекрасным местом для обустройства оранжереи, красивого цветника. А наличие хвойных культур обеспечит не только стильный декор и дизайн летней кухни, но и будет способствовать поглощению неприятных запахов (извне или из рабочей зоны).
Источник: https://kyhni.guru/letnyaya-kuxnya/
Самостоятельное строительство кухни
Более бюджетным вариантом летней кухни на даче остаётся кухня, выполненная своими руками. Подобный план исключает расходы на подготовку чертежа, услуги специалиста строительного профиля, а иногда, и электрика.
В первую очередь, конечно, необходимо определиться с моделью и типом летней кухни, а также участком для размещения новой постройки, учитывая все предъявляемые требования.
Источник: https://kyhni.guru/letnyaya-kuxnya/